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A la Côte Verte
Notre menu
La semaine
- Le menu complet (35.5€)
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
- LES ENTRÉES (9.5€)
-Crevettes marinées au coriandre et fromage frais, crackers au chorizo.
-Tartare d'avocat et volaille aux cacahuètes grillées.
-Velouté de sucrine, poêlée de champignons de Paris et crémeux de Chevillon.
- LES PLATS (18€)
-Le filet de lieu jaune, risotto au parmesan et crème de crustacés.
-Le pavé de boeuf, sauce à l'estragon.
-Croustillant d'agneau, purée d'houmous et ses légumes.
- Le chef vous propose à la carte en entrée (19€)
-L'assiette de saumon fumé par nos soins, crème aux fines herbes.
-Le foie gras de canard maison au chocolat et coulis de mangue épicée.
- LE CHEF VOUS PROPOSE AUSSI EN PLAT (27€)
-Le ris de veau aux morilles, jus réduit au porto.
-Les noix de St Jacques et son risotto aux asperges.
- LES DESSERTS (8€)
-Le sablé aux pommes caramélisées et glace caramel au beurre salé.
-La verrine façon cappuccino chocolat et café.
-Le palet aux pralines roses, crème pistache et fraise au basilic.
Formule et Menus
- Le chef vous propose à la carte en plat (27€)
-Ris de veau aux morilles, jus réduit au porto.
-Les noix de St Jacques et son risotto aux asperges.
- MENU ENFANT -10 ANS (10€)
- Le chef vous propose à la carte en entrée (19€)
-L'assiette de saumon fumé par nos soins, crème aux fines herbes.
-Le foie gras de canard maison au chocolat et coulis de mangue épicée.
- FROMAGES EN SUPPLÉMENT (7€)
Le weekend
- NOS ENTREES (19€)
-Le foie gras de canard maison au chocolat et coulis de mangue épicée.
-Crevettes et St Jacques marinées à la coriandre et fromage frais.
-Joue de lotte poêlée, purée de céleri au safran et légumes croquants au chorizo.
- NOS PLATS (24€)
-Croustillant de filet d'agneau, sauce à l'estragon et croquette d'ail doux.
-Dos d'églefin, risotto d'asperges vertes et velouté de crustacés émulsionné.
- Le ris de veau aux morilles, jus réduit au porto ( supplément 3€).
- DESSERTS (8€)
-Le sablé aux pommes caramélisées et glace caramel au beurre salé.
-La verrine façon cappuccino chocolat et café.
-Le palet aux pralines roses, crème pistache et fraise au basilic.
- MENU COMPLET (44€)
- MENU AVEC RIS DE VEAU (47€)
- MENU ENFANT -10 ANS (10€)
- L'assiette de fromages en supplément (7€)
Vous avez un événement, contactez nous au : 03 25 94 03 63